Scapegrace

Met de “All Blacks” die over de hele wereld bekend staan om hun rugby-bekwaamheid, zou het geen verrassing moeten zijn dat Scapegrace een zwarte fles lanceerde, die een geheel zwarte gin bevatte! Een hele intrigerende expressie uit Nieuw Zeeland. De kleur komt van zijn botanicals, o.a. aroniabessen, kittelbloem, saffraan, ananas en zoete aardappels. En het gave: de zwarte gin wordt roze als er tonic bij geschonken wordt!
‍

Geur: Verrassend fruitig, ananas en citroen voorop.Bouwt langzaam op naar kruidige jeneverbes.
Smaak: Peperig en viscous, kleine hint van munt. Tropisch fruit samen met kruiden.
Finish: Dille, rode bes, jenever en gemaaid gras.
Signature drink: Schenk de Scapegrace Black Dry Gin en Tonic Water in een glas met ijsblokjes en garneer met 2 schijfjes granny smith appel. Zie je de roze kleur al verschijnen?!

‍

Scapegrace Classic Gin is een Premium Dry Gin afkomstig uit Nieuw-Zeeland, geproduceerd in een 19e-eeuwse John Dore koperen pot still. Bij het recept van deze gin is gekozen voor een selectie van 12 plantaardige botanicals: jeneverbes, koriander, nootmuskaat, kardemom, citroenschil, sinaasappelschil, wortelextract, kaneel, cassiakaneel, engelwortel, kruidnagel en zoethout.
‍

Deze Scapegrace Classic Gin wordt geleverd in een klassieke jeneverfles, hiermee wordt een kleine knipoog gegeven naar de lange en legendarische geschiedenis van de drank; het is een moderne kijk op de originele jeneverflessen van meer dan 200 jaar geleden.

‍

Geur: Heldere citrus gebalanceerd met kaneel en dennen.
Smaak: Jenever neemt de overhand, groot olie achtig. Kardemom, kruidnagel en kaneel houden deze gin lekker kruidig.
Finish: Lingerende citroen en jeneverbes, plus een hint van zoethout.
Signature drink: Omdat deze gin erg smeuïg is, kan hij vrij gemakkelijk puur worden gedronken. Maar het kan ook met een neutrale tonic water, dat de kruiden in de gin verhoogt, of een Pink Grapefruit Tonic, die de citruskant van de gin verder naar voren brengt. Je pakt in ieder geval een een groot glas gevuld met ijs en giet er 50 ml gin over. Voeg dan langzaam 150 ml tonic toe en roer voorzichtig. Garneer met een schijfje grapefruit. Salud!

‍

‍

Aan de Navy strength variant van Scapegrace; Scapegrace Gold Gin, is een 13e ingrediënt toegevoegd, namelijk mandarijnschil. De hogere sterkte laat de smaken echt doorkomen, en dit is de perfecte wrijving tussen complexiteit en balans. Het aroma van deze gin is echt intrigerend. Het is goed rond met een nootachtigheid en heeft een mengsel van kruiden van nootmuskaat en een aardse kwaliteit van kruidnagel. Deze geven een bijna
koffieachtig randje. Er is ook een duidelijk overliggend sinaasappelaroma. Wat de smaak betreft, staan Cassia en Iris centraal, maar deze worden vergezeld door citrustonen, waarbij vooral limoen verrassend naar voren komt. De jeneverbes en venkel spelen eenondersteunende rol in deze gin, samen met een vleugje kruiden van koriander. Het eindigt sterk bloemig, met lis en engelwortel. Een leuk weetje: deze gin is genomineerd als de beste gin van de wereld in 2018.

Geur: Nootachtig, rond. Een mix van nootmuskaat en kruidnagel geven het bijna een koffie gevoel! Verse sinaasappel en mandarijn.
Smaak: Cassia en orris wortel zijn hoofdrolspelers, samen met limoen, jeneverbes en venkel, met een kern van pittige koriander.
Finish: Orris en engelwortel in de afdronk
Signature drink: Hoewel het een sterke gin is, is hij bijzonder soepel en kan hij puur over veel ijs worden geproefd. Maar als je een langere, meer verfrissende drank wenst, probeer het dan in de mix met tonic. Giet 40 ml gin in een groot glas gevuld met ijs en vul aan met 150 ml Tonic Water. Garneer eenvoudig met een schijfje limoen. Ennn geniet!

‍

Scapegrace Blood Moon is een unieke en onderscheidende gin met een smaakprofiel als geen ander. Gedistilleerd met Nieuw-Zeelandse bloedsinaasappelen, verse frambozen en kaffirlimoen, biedt deze gin een complex aroma dat zowel fruitig als bloemig is . Het Blood Moon profiel is echt uniek en combineert een mix van zowel gedroogde als verse plantaardige ingrediënten, waardoor een smaak ontstaat die zowel zoet als scherp is met een vleugje kruiden . De botanische ingrediënten van bloedsinaasappel, framboos en kaffirlimoen zorgen voor een verfrissende en levendige smaak die perfect is voor elke gin liefhebber die op zoek is naar iets nieuws en opwindends .